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　　中新網沈陽1月19日電 (記者 宮旭)“兩十八，把裏支。”那一天，家住沈陽的韓姑娘沒有親身建築裏食，而是經過進程“沈陽家宴”活動正正在線上訂購了當地保存190良多年了曆史的老邊餃子館的年貨禮盒，正正在家中聘請親朋好友合營咀嚼“非遺”好食——老邊餃子。

　　除夕將至，豐富的除夜飯是家家戶戶的重頭戲。為豐富春節時期市夷易遠生活生計，滿足餐飲必要，修建節日餐飲破費氛圍，促進品牌傳播戰市集富貴，由中共沈陽市委網疑辦、沈陽市商務局連係輔導，沈陽市飲食文化鑽研會、沈陽市互聯網連係會合營啟辦的2023“沈陽家宴”線上奉行活動其間正正正在進行。

大年夜廚烹製的“沈陽家宴”菜品——蔥燒雞柳。　宮旭 攝

　　據沈陽市飲食文化鑽研會秘書少馬驍介紹，本次“沈陽家宴”線上奉行活動重點推介除夜飯、招牌菜、年貨禮盒等，為市夷易遠供應品類豐富的特色菜品、半成品、成品除夜飯套餐。自活動啟動今後，共有沈陽市內9區500餘家餐飲門店為市夷易遠供應去店用餐、除夜飯中賣、年貨、特色菜等處事。

　　馬驍講，與2022年對比，2023“沈陽家宴”奉行活動的進駐商家數量添加了一倍以上。不單有優良的品牌餐飲企業、星級酒店，還有“接天色”的百姓店、非遺技藝傳啟名店戰新興的特色菜餐飲店等。不單商家數量增添了，良好的商家占比也添加了近半成。

工作人員揭示家宴預製菜禮盒。　宮旭 攝

　　記者當日正正在沈陽老邊餃子館它似乎，午時前往用餐的大眾接連不斷，餐廳近乎客謙。老邊餃子館大年夜堂經理趙佳佳奉告記者，目前該餐廳除夜飯包房預訂火爆，有20%的顧客皆是經過進程“沈陽家宴”預訂的。活動的引流成果讓商家如獲至寶。另據沈陽蟹狀元門店擔負人曲詩洋介紹，該商戶也果插手“沈陽家宴”奉行活動受益，店內主挨產品——家宴預製菜禮盒，實現了同期銷量翻番。

　　此外，活動時期，沈陽市飲食文化鑽研會借推出了“大年夜廚教做除夜飯”特色節目，聘請非遺膳傳啟人、非遺遼菜傳啟人錄製有文化、有故事的菜品，讓百姓體會並能夠教做，重鬆烹飪一桌美味除夜飯大年夜餐。(完)

大眾正正在沈陽老邊餃子館便餐。　宮旭 攝 【編輯:李岩】